Kırmızı olsun beyaz olsun et pişirirken dikkat edilmesi gereken birkaç nokta vardır. Gıda Mühendisi Prof., et ve et ürünlerinin tüketiminde yapılan hatalara ilişkin bilgi verdi. Dr. Hüdayi Ercoşkun, yanlış pişirilen etlerin ciddi sağlık sorunlarına ve ölüme neden olabileceğini söyledi. Etin bakteri ve parazit içerebileceğini belirten uzman, etin yanlış tüketiminin insana 40'a yakın hastalık ve parazit bulaştırabileceğini söyledi. İşte ayrıntılar…